Curry-Knoblauch-Dip

Zutaten:

Knoblauch schälen, fein hacken. Eigelb mit dem Schneebesen des Handrührgerätes verrühren und dabei das Öl in dünnem Strahl zugießen. Knoblauch, Curry und Joghurt unterrühren. Mit Salz, Zucker und Pfeffer würzen.